CÁ NỤC 1 NẮNG

Cá này phơi 1 nắng ăn ngon hơn hẳn so với cá tươi. Vì Cá Nục nếu để tươi khá tanh. Phơi 1 nắng nó sẽ đỡ tanh, thịt dai thơm điếc mũi đảm bảo ăn là thích ăn là nghiền. 
Chả cần cầu kỹ chỉ cần rán giòn chấm mắm gừng là đủ ngon lắm rồi. Không thì rán sơ rồi kho or sốt cà chua ôi có khi lại bay hết cả nồi cơm ý chứ.